ELINE.NEWS, MAKASSAR – Perkembangan teknologi kecerdasan buatan atau Artificial Intelligence (AI) mulai membuka peluang baru bagi dunia usaha. Melihat potensi tersebut, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sulawesi Selatan mendorong pelaku bisnis, khususnya sektor perhotelan, restoran, dan UMKM, agar lebih adaptif memanfaatkan teknologi digital.
Upaya tersebut diwujudkan melalui penyelenggaraan seminar bisnis yang secara khusus membahas penerapan AI untuk mendukung pengembangan perusahaan. Kegiatan ini merupakan kelanjutan dari seminar tahun sebelumnya, tetapi kali ini PHRI Sulsel menghadirkan pembahasan yang lebih mendalam dan berorientasi pada kebutuhan bisnis.
Ketua PHRI Sulsel, Anggiat Sinaga, menyampaikan hal tersebut dalam konferensi pers di Claro Hotel Makassar, Selasa (10/11/2026). Ia menilai perkembangan AI yang semakin pesat menuntut perusahaan untuk terus berinovasi agar mampu mempertahankan daya saing.
Menurut Anggiat, pelaku usaha tidak seharusnya hanya menggunakan AI untuk pekerjaan administratif atau sekadar mencari jawaban melalui perintah sederhana. Sebaliknya, teknologi tersebut dapat membantu perusahaan mengevaluasi produk, menemukan kelemahan bisnis, hingga merancang strategi pengembangan usaha.
“Tahun lalu kita sudah membawa seminar AI, tetapi kali ini kita lebih fokus bagaimana AI dimanfaatkan untuk mengembangkan bisnis masing-masing,” ujarnya.
Ia juga menjelaskan bahwa kegiatan sebelumnya lebih menitikberatkan pada peningkatan kualitas sumber daya manusia dan pelayanan hospitality. Sementara itu, seminar kali ini mengarahkan peserta untuk memahami pemanfaatan AI secara langsung dalam aktivitas bisnis.
Untuk memperkuat materi, seminar tersebut menghadirkan Coach Ivan Wijaya sebagai narasumber. Ia merupakan praktisi sekaligus pelatih teknologi kecerdasan buatan dan Founder Pandan AI Training Indonesia.
Ivan memiliki pengalaman dalam memberikan pelatihan AI kepada berbagai institusi. Beberapa di antaranya meliputi Bank Indonesia, perusahaan asuransi, DPD RI, serta sejumlah kementerian.
Selain itu, Ivan aktif dalam komunitas pengembangan teknologi AI di Indonesia yang memiliki sekitar 1.000 anggota.
Pengalaman profesionalnya juga mencakup keterlibatan sebagai pembicara pada Indonesia Technology Conference 2025 dengan topik pengembangan AI. Ia turut menjabat sebagai Lead of AI di Invenio Potential Malaysia serta memiliki latar belakang sebagai software engineer.
Ketua Panitia, Andi, menjelaskan bahwa seminar ini tidak hanya mengajarkan peserta membuat perintah atau prompt sederhana. Lebih jauh, panitia ingin memberikan pemahaman mengenai kemampuan AI yang dapat diterapkan untuk menyelesaikan berbagai kebutuhan perusahaan.
“Jadi singkatnya, tahun lalu kita hanya perkenalan dengan apa itu AI, sedangkan tahun ini kita lebih kepada teknisnya, ilmu-ilmu yang bisa kita manfaatkan pada perusahaan tempat kita bekerja,” jelas Andi.
Dalam pelaksanaannya, peserta akan mempelajari berbagai kemampuan AI untuk mendukung pengelolaan perusahaan. Materi mencakup analisis kompetensi usaha, evaluasi produk, serta penyusunan laporan sebagai bahan pertimbangan dalam mengambil keputusan bisnis.
Selain itu, panitia juga membahas pemanfaatan AI untuk meningkatkan kualitas pelayanan pelanggan. Salah satu penerapannya melalui chatbot yang dapat membantu menjawab pertanyaan, menangani reservasi, dan mendukung kebutuhan komunikasi dengan konsumen.
Dengan penerapan tersebut, perusahaan diharapkan mampu meningkatkan efisiensi operasional sekaligus memberikan pelayanan yang lebih responsif.
PHRI Sulsel tidak membatasi kegiatan ini hanya bagi pelaku industri perhotelan dan restoran. Seminar tersebut juga menyasar bagian pemasaran, perusahaan swasta, BUMN, instansi pemerintahan, mahasiswa, hingga pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
Untuk mengikuti kegiatan ini, panitia menetapkan biaya pendaftaran sebesar Rp175.000 bagi peserta umum dan Rp150.000 khusus mahasiswa.
Melalui seminar tersebut, PHRI Sulsel berharap peserta tidak hanya mengenal perkembangan AI, tetapi juga mampu menerapkannya dalam aktivitas usaha sehari-hari.
Pada akhirnya, pemanfaatan teknologi secara tepat diharapkan dapat meningkatkan produktivitas, memperkuat efisiensi operasional, serta membuka peluang pengembangan bisnis.
PHRI Sulsel juga mendorong pelaku usaha agar tidak sekadar mengikuti tren teknologi. Sebaliknya, mereka perlu menjadikan AI sebagai salah satu instrumen strategis untuk menghadapi persaingan dan perubahan dunia bisnis di era digital.
