ELINE.NEWS,MAKASSAR — Event kuliner terbesar di Kota Makassar, Honda Makassar Culinary Night (MCN) 2026, kembali digelar dengan skala lebih besar dan konsep berkelanjutan. Festival ini akan berlangsung pada 17–19 April 2026 di Benteng Fort Rotterdam, dengan target perputaran ekonomi mencapai Rp1,5 miliar.
Mengusung tema Green Culture Festival, MCN 2026 tidak hanya menghadirkan ragam kuliner, tetapi juga menekankan kampanye ramah lingkungan serta pelestarian budaya lokal.
Baca juga: MCN Fun Padel 2026 Jadi Pemanasan Seru Jelang Honda Makassar Culinary Night
Kepala Bidang Pemasaran Dinas Pariwisata Kota Makassar, Yulianti, mengapresiasi konsistensi penyelenggaraan MCN yang kini memasuki edisi ke-24. Menurutnya, tema yang diangkat selaras dengan program pemerintah dalam mendorong gerakan peduli lingkungan.
“MCN menjadi salah satu event unggulan yang konsisten digelar dan sejalan dengan program pemerintah kota terkait gerakan ramah lingkungan,” ujarnya.
Sebagai platform bagi pelaku UMKM, MCN tahun ini mencatat 317 pendaftar tenant. Namun, hanya 85 tenant yang dinyatakan lolos seleksi ketat berdasarkan kualitas produk, harga, dan kemasan.
Festival Director MCN, Mistrianie Muin, mengatakan MCN telah menjadi lebih dari sekadar event kuliner. Ia menilai ajang ini merupakan ruang kolaborasi yang terus berkembang setiap tahun.
“MCN bukan hanya soal kuliner, tetapi bagaimana membangun kolaborasi dan menghadirkan nilai baru di setiap penyelenggaraan,” katanya.
Konsep ramah lingkungan juga diperkuat dengan kebijakan pengurangan penggunaan plastik oleh tenant, yang diarahkan untuk beralih ke material yang lebih berkelanjutan.
Chief Financial Officer Adari Creative Company, Aulia Makarim Kanza, menjelaskan bahwa MCN 2026 juga menghadirkan berbagai aktivitas edukatif, seperti talkshow pengelolaan sampah, running for ocean, padel, hingga kegiatan sosial.
Selain itu, panitia turut menggandeng sejumlah komunitas lingkungan, seperti Rappo Indonesia, Yayasan Timur Laut, dan Cyclevalue, dalam pengelolaan sampah selama acara berlangsung.
Dukungan dari Astra Motor sebagai sponsor utama juga menjadi bagian penting dalam penyelenggaraan MCN. Corporate Communication Astra Motor Sulawesi Selatan, Benedicta Caroline, menegaskan bahwa keikutsertaan Honda bertujuan untuk memperkuat kedekatan dengan masyarakat melalui pendekatan gaya hidup.
“Ini bukan hanya soal penjualan, tetapi bagaimana membangun brand awareness melalui aktivitas yang dekat dengan masyarakat,” ujarnya.
Selama acara, Honda akan menghadirkan berbagai aktivitas, mulai dari display produk, permainan interaktif, hingga promo bagi pengunjung.
Pemerintah Kota Makassar sendiri telah mendukung penyelenggaraan MCN selama lima tahun terakhir. Konsistensi tersebut menjadikan MCN sebagai salah satu event yang berkontribusi pada sektor pariwisata dan ekonomi kreatif daerah.
Meski demikian, menjaga eksistensi event selama lebih dari satu dekade tetap menjadi tantangan tersendiri. Panitia menilai kunci keberhasilan terletak pada kolaborasi, konsistensi, serta inovasi konsep.
Dengan keterlibatan puluhan UMKM, dukungan komunitas, serta sinergi dengan pemerintah, MCN 2026 diharapkan tidak hanya mendorong perputaran ekonomi lokal, tetapi juga memperkuat posisi Makassar sebagai kota kreatif berbasis budaya dan keberlanjutan.
