ELINE.NEWS,Makassar – Plataran Indonesia resmi memperluas jangkauan layanannya ke Kawasan Timur Indonesia dengan membuka Plataran Makassar, sebuah destinasi venue & dining premium berstandar internasional yang mengusung konsep Next Level Indonesian Hospitality. Peresmian ini berlangsung bertepatan dengan momentum peringatan 80 tahun kemerdekaan RI, 8 Agustus 2025, yang menjadi hari bersejarah bagi brand hospitality nasional tersebut.
Berlokasi strategis di kawasan Summarecon Mutiara, Makassar, yang berada di pintu Tol Ir. Sutami KM 8 dan dekat dengan pusat kota, Plataran Makassar menjadi sister venue dari Hutan Kota GBK by Plataran di Jakarta. Tempat ini dirancang untuk memberikan pengalaman bersantap dan penyelenggaraan acara yang berbeda, menggabungkan kekhasan budaya Makassar dengan standar pelayanan kelas dunia yang telah diakui dalam berbagai event internasional, termasuk G20 Indonesia dan KTT ASEAN 2023.
Fasilitas Lengkap untuk MICE dan Dining
Plataran Makassar menghadirkan fasilitas lengkap, mulai dari area parkir luas, layanan free valet, ruang makan indoor dan outdoor, private dining untuk individu hingga grup berkapasitas hingga 1.000 orang, special performance deck, ruang pertemuan, hingga desain interior elegan dengan sentuhan ornamen Sulawesi dan Bugis.
Dikelilingi taman kota yang rindang dan mushola yang nyaman, Plataran Makassar juga menawarkan dua lantai area makan dengan roof deck outdoor. Menu yang disajikan dikurasi langsung dari Plataran International Standard Kitchen, memadukan cita rasa Nusantara dengan sentuhan modern, seperti Bola-Bola Mutiara, Labu Telor Asin, Sapi Bakar Bambu, Gulai Ikan Pedas, Bebek Bakar Sambal Palekko, hingga penutup Onde-Onde Kelapa dan Klapertaart Pavlova.
Selain hidangan lokal, tersedia pula pilihan menu mancanegara, semua disajikan dengan layanan khas Plataran Premium Services, termasuk butler service dan experience menu.
Ruang untuk Komunitas
Sebagai bagian dari jaringan WeConnect Plataran, venue ini juga terbuka untuk berbagai kegiatan komunitas, mulai dari olahraga, otomotif, fashion, wellness seperti yoga dan pilates, hingga pertemuan bisnis.
CEO Plataran Indonesia, Yozua Makes, menyatakan kebanggaannya dapat melengkapi fasilitas hospitality di Makassar.
“Kami bangga menghadirkan konsep Next Level Makassar yang berakar pada budaya, alam, dan masyarakat Indonesia, namun dengan standar internasional. Kehadiran Plataran Makassar juga didukung oleh Plataran UMKM Ecosystem,” ujarnya.
